Não faço idéia das quantidades que usamos pra fazer essa Paella, mas deu tão certo que com certeza poderemos fazer de novo tranquilamente. E com certeza faremos, pois amo!
Como disse quanto não sei, mas usamos
Arroz Parborizado
cebola
pimentão
Caldo de camarão
Açafrão
Camarões
Lula cortada em anéis
Polvo
Mexilhões
Peito de frango
Linguiça
O frango e a linguiça foram fritos à parte.
O pimentão foi cortado em tiras para decorar e também reservamos algumas unidades dos mexilhões pra isso (que foram ferventadas)
O arroz foi preparado normalmente, mas junto com
Acrescentamos ao arroz durante o cozimento a linguiça e o peito de frango.
Depois de cozido enfeitamos com as tiras de pimentão e com os mexilhões
E devoramos em seguida
Nenhum comentário:
Postar um comentário