15 agosto 2016

Arroz de coco com camarão


A apresentação é bem tosca, tipo eu depois de assistir Master chef :)
Mas é uma delícia.

Comi muito arroz de coco na ilha de San Andres na Colômbia. Eu inicialmente temia a experiência mas foi divina tanto que comi várias vezes, pois além de gostoso é muitas vezes o acompanhamento padrão, quando não é o prato principal. Mas como disse é muito bom.

O arroz não é doce, mas não é salgado também, como estamos acostumados a comer. Acho que é mais neutro com o óleo de coco e muitas vezes com lascas deste.

Esse da foto comi tinha muito camarão (muitos embaixo do arroz) e todos grandes. Comi em um restaurante na frente do principal ponto de saltos e flutuação, ponto final da rota em volta da ilha que é facilmente percorrida com os carrinho de golfe que alugamos. 

Lindíssima a vista dentro e fora d'água.

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