01 maio 2017

Creme de repolho


Não costumo comer repolho. Não detesto mas não faço questão. Qdo o comia só comia cru. Mas por ser rico em várias vitaminas e minerais 



resolvi buscar alternativas de preparo.

Como eu venho tentando fazer toda semana um creme ou sopa para deixar pronto para comer quando chegar do trabalho, resolvi testar um creme de repolho. Gostei bastante da receita que vi no Receitas da Vovó. Fácil de fazer e cheio de elogios nos comentários. Testei e realmente é muito gostoso. Só refogar um repolho pequeno picado



C manteiga/dende cebola, alho, orégano, cominho, pimenta do reino, coentro e açafrão e adicionar 500ml de leite coco. Cozinhar por 30min (baixo)e depois bater tudo

Fica divino e bem consistente, não precisa engrossar C maisena ou farinha

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