02 setembro 2011

Bolo de limão verde


Vi essa receita no Mais você.

  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de três limões

Achei fácil de fazer, mas não curti muito o resultado. Apesar de ter derramado, (sei lá acho que minha forma anel deve ser menor) ficou macio e gostoso. Mas sem a cobertura ficou parecendo um bolo comum, o sabor limão ficou fraco, mesmo usando a massa pronta de limão (usei Dona Benta) e a gelatina de limão.
 Esperava esse sabor mais destacado e independente da cobertura.

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