Potes de vidro para tudo

Sempre fui fã de vidro tanto na decoração quanto para utensílios de cozinha.

Acho mais bonitos, higiênicos, práticos por permitirem visualizar o que tem dentro e muito mais fáceis de lavar do que potes plásticos, pois não aderem a sujeira do alimento que guardava.

Depois que comprei a máquina de lavar louças (que amo!) então investimos mais ainda nessa categoria e quase não tenho comprado plásticos de um modo geral. Até mesmo descartáveis que usávamos nas reuniões de fim de semana não compro tanto assim pois a máquina lava.

Atualmente uso esses dois modelos de potes com tampa para fazer minhas marmitinhas para o  trabalho e para armazenar comida na geladeira. Prefiro os quadrados pois são mais fáceis de organizar, mas já passei alguns aborrecimentos por estourarem quando levados ao microondas mesmo sendo indicados para isso. São da Facilita. Tem preços astronômicos, por isso compro somente quando está em promoção.

Os redondos são uma linha bem interessante da Cisper, chamam Americano tigela. Acho o preço muito bom.

Potes com tampa tem um preço que considero caro.

Um recurso que sempre usei e não entendo o preconceito de muita gente é o reaproveitamento de potes de conserva e de geléias. Funcionam super bem para armazenar grãos, comidas e também para marmitinha e são igualmente ótimos para levar à lava louça. 

Uso muito e sempre que compro algum vem compor estoque de potes disponíveis.

Atualmente tenho esses modelos.

• De azeitonas: Super úteis! Guardo de tudo, desde grãos e nozes, como aveia e amendoim e também a açúcares e tudo que é em pó. Também servem para marmitinhas de comida ou para salada no pote.Também tenho a versão menor desse pote
• De geléia: para porções menores de comida, quando quero levar algo separado ou para frutas picadas. Uso muito para armazenar algum molho ou pastinha que fiz, como a guacamole e homus
• De cereja: uso muito quando quero fazer minhas conservas ou geleias caseiras, que procuro não fazer muito grandes pois não vejo necessidade.
• De cogumelos em conserva: Prefiro cogumelos in natura, mas esses em conserva são quebra-galho e esses potinhos são ótimos. Gosto de colocar gelatina (para não ficar ressecando sem tampa na geladeira e muito mais prática essa embalagem individual). Também uso para fazer meus iogurtes naturais.
• De iogurte: esses potinhos são da marca Danúbio. Tenho vários e há muito tempo, pois durante bom tempo era a única marca que oferecia iogurte sem lactose. Hoje temos muitas opções nessa categoria e a ótima possibilidade de fazer o caseiro. Uso muito para fazer o iogurte caseiro, para já deixar na porção individual, com a praticidade de poder levá-lo por aí.

Outra coisa que uso muito são formas refratárias (alguns locais chamam de pirex) com tampa também. Ótimo também para por a mesa em reuniões 

Como cortar cebola - like a Pro

Não gosto de comer cebola mas acho acho que é um ingrediente fundamental para deixar os pratos mais saborosos. Com o tempo passei a usar uma quantidade cada vez maior nas minhas experiências e posso dizer com segurança que as receitas tem ficado cada vez mais gostosas.

Para diminuir a choradeira causada pelo enxofre gosto de deixá-las em uma vasilha com água, de preferência bem gelada, mas na pressa nem sempre deixo lá um tempo, mas deixo enquanto estou cortando a outra parte.

Confesso que tenho preguiça de cortar porque a cebola também deixa nossas mãos bem fedidas, então costumo deixar uma quantidade já cortada em um pote bem fechado na geladeira. Deixa o processo bem mais rápido. Dá mais disposição para preparar novos pratos, quando temos itens semi pronto que agilizam tudo.

O Gordon Ramsey, ensina em um vídeo dele como cortar uma cebola, onde você não deixa os pedaços espalharem, faz picadinha se quiser e aproveita tudo da cebola.

Mas achei legal mesmo foi este vídeo, não sei o autor, que dá ênfase ao ensinar como não cortar os dedos quando estiver cortando cebola kkkkk

Lembrando sempre que pra cortar qualquer coisa bem e sem grande esforço é necessário manter as facas bem amoladas.

Wish list Agosto 2013

Sabonete anti-odor: Achei interessante a proposta deste item, que é em inox e a forma imita  a forma de um sabonte. A finalidade dele é usar para tirar o odor das mãos que fica após manipularmos alguns itens mais tensos como cebola, alho, carne. Pelos comentários que vi ele realmente funciona, bastaria esfregar as mãos nele embaixo da torneira ligada por uns 30 segundos. Vi até alguns comentários dizendo que a gente consegue o mesmo efeito com uma colher de inox, mas não fiz o teste ainda. Vi no site do Wallmart por R$ 29, por R$ 10 no Mercado livre e pro US$1,25 no Ebay.

Meia calça fio 80 cor da pele - Preciso de uma urgente, em novembro vou na visita técnica do final do meu curso, como vou à trabalho terei que estar uniformizada e como lá é estará frio terei que proteger minhas pernocas. Estou vendo uma alternativa de sapato mais fechado, mas o sapato mostra o peito do pé então não  posso usar as minhas meias grossas como a minha preta 180 pois aparecerá. Vi algumas opções legais no Ebay (tem diversas cores) e baratíssimo, mas tem tempo que não uso o Paypal, tô enrolando para atualizar meu cadastro, mas um dia eu faço :) Também vi no site da Posthaus mas nunca comprei lá.

Panela de pressão elétrica: Comprei a de arroz e estamos amando. Tanto que investi em uma maior e em outra para deixar no ap na praia. Muito prática mesmo, facilita muito a vida. Agora estou tentada a comprar uma de pressão também, que além da praticidade de finalizar sozinha o serviço, também é mais é mais segura que a tradicional. Só estou achando pequena as que vi, 4 ou 5l. Com precinhos não muito baixos, entre R$ 300 e R$ 400

Wish list Junho 2013

Shampoo seco: Tô na onda da praticidade, usando há um tempo, provavelmente por todo este ano o cabelo  passado chapinha, para facilitar na correria do meu dia a dia durante o curso. Tenho os cabelos secos então a minha chapinha dura pra caramba, mas tô interessada no shampoo seco pra prolongar esta durabilidade, gostei da utilidade deste item o que me fez ficar bem interessada em adquiri-lo. No Beauty Rocks tem várias situações onde esse quebra-galho é muito bem vindo.

No Inystyle tem dicas de ingredientes caseiros que podem ser alternativas ao shampoo seco.

Aparelho para aferir a pressão: Pressão baixa que me acompanha e baixa mais ainda em dias mais quentes, precisa de monitoramento. Passou da hora de comprar o meu.

Processador Pratic Blender: Vi uma propaganda de um aparelho deste tipo quando estava no Eua e fiquei encantada. Adorei a mistura de mini processado, liquidificador e mixer, super prático, já faz e usa no potinho e tem vários potes para usar. Como estava com excesso de bagagem não deu nem pra cogitar em trazer. Fiquei muito feliz quando vi que este para vender aqui no Brasil :) bom saber que em breve poderei comprar o meu

Bobs com velcro: Comprei um secador para agilizar o processo de passar chapinha meu cabelo para não ter que esperar secar naturalmente, mas isso ativa todo o volume dele. Nem gosto de escovar o cabelo (usando secador) para não ficar um capacete, mas reconheço a agilidade do meu ótimo secador para deixar meu cabelo sequinho para passar a tal da chapinha quando estou com pressa. Para amenizar a armação estou pensando em comprar um enorme pacote desses bobs com velcro para colocar nos meus cabelos durante esse processo de secagem, me parecem uma maneira razoavelmente rápida para secar meus cabelos sem que eles adquiram tanto volume, já que estarão presos à forma dos bobs.

Panela eletétrica

Não tenho o hábito de fazer arroz (muitas vezes eu dispenso na hora de montar meu prato) e isso agrava a minha inabilidade de acertar o ponto ( a falta de prática, faz com que eu sempre ache que tem que colocar mais água e sempre fica meio papa :(

Pra mim não é grande problema, já que não é um alimento que faço questão de comer, mas não é legal quando tenho que cozinhar para outras pessoas e detesto jogar comida fora ainda mais com tanta gente não tendo nada pra comer nesse mundo.

Minha mãe reclama um monte. Ela já acha que a gente não sabe cozinhar nada, quando alguém erra alguma receita então... rs rs

Mas meus problemas (e os da minha mãe) acabaram.

Fui comprar um secador e ela estava comigo viu uma panela de fazer arroz na promoção e virou pra mim e falou que eu devia comprar uma dessa e reconhecer que eu não sei fazer mesmo

Sacaneando minha incapacidade arrozística?! Fala sério! kkk

Diretas à parte não me incomoda investir em tecnologia para solucionar os problemas e tornar a vida mais prática. Comprei a bendita panela e agora tá todo mundo feliz aqui em casa.

Arroz fresquinho, sem esforço e sem virar papa.

A nossa é  a Pratic 4 Rice cooker da Mondial. 

É só jogar os ingredientes dentro (vem um livrinho com as medidas e outras dicas de arroz diferentes) e ligar em uns 15min fica pronto.

O povo parou de  me sacanear (pelo menos por isso).

Hashi de aço inox

Achei muito legal esses palitos para refeição feitos em aço inox.

Resolvi comprar logo quatro pares para quando fizer um jantar especial para a galera daqui de casa ou amigos mais próximos ou  mesmo quando estiver a fim de treinar o uso mesmo.

Como o saquinho mostra estes eu comprei na Kitchen Company que fica no Shopping Recoleta, ao lado do famoso cemitério. Na loja tinha muita coisa legal, mas como não cabia mais nada na minha mala não dava pra fazer grandes aquisições. Então fiquei só com os palitos mesmo, pra usar nessa culinária que adoro (menos os sushis com aquele arrozinho blergh e alguinha horrorosa, o sashimi passa mas posso viver sem, prefiro pratos cozidos e a culinária chinesa). Tinha palitinhos/pauzinho em vários materiais, mas preferi esses metálicos, que podem até parecer uma heresia mas achei mais chiques e higiênicos, já que é algo reutilizável.

Para eventos maiores como a festa Oriental que fiz é melhor comprar o pacote de palitos descartáveis.

Luvas para experiências culinárias

Fofa, prática e necessária.

Molheira

Para estrear minha molheira linda minha mommy fez um lagarto assado com molho madeira, salpicão e batata assada. Usamos um molho madeira pronto, desses de mercado mesmo, quebrou um galho, mas não é nada magnífico.Achei interessante essa do Receitas de frango mas ainda não empolguei pra fazer.

Achei legal também essa Receita do Mais Você. para preparo do Lagarto 

Coração sob medida

Cortadores de biscoito Kama sutra

Achei um barato quando vi esses cortadores tão sugestivos.
Inspire-se aí e faça alguém mais feliz :)

Isqueiros estilosos

Não fumo, nem uso isqueiro para acender o fogão mas tô pensando em comprar um para seguir a dica dos escoteiros de ter sempre um no bolso para uma emergência e estar sempre pronta pra fazer uma fogueira na ilha deserta. Mas se não for por isso pelo menos terei uma gracinha dessas para mostrar :)

Coleção pratos Arte urbana Spoleto

Já não precisava fazer força pra comer no Spoleto, com essa coleção arte urbana então! Desespero com esses pratos lindissimos e bem coloridos.

Quero todos!

Para quem quiser uma limpeza cor de rosa

Quem curte a cor rosa pode delirar com a oferta de produtos de limpeza com embalagens desse tom que vem se tornando mais comuns e vem colorindo a vida doméstica. 

Além do Vanish que é rosa assumido, do amaciante que já tem um tempo de mercado

do sabao em pó

do multiuso

do pano de limpeza

da lixeira e pá de lixo

vi esses dias um sabão em barra cor de rosa, achei interessante, mas o cheiro é horrendo, prefiro ficar com meu branquinho sabão de coco, muuuuuito mais cheiroso.

Mas não lembro a marca nem consegui a foto na net para postar aki :( será que vou ter que comprar esse troço pra poder tirar uma foto?

Eu continuo mais basiquinha, como já falei acho fofolete a unidade destacada mas o conjunto faz mal pro meu estômago.

Garrafa térmica decorada

Não quis comprar nenhuma que já vem decorada, primeiro porque em geral não gostei das poucas opções de desenhos que vi e segundo porque eu queria garrafas pequeñas para acompanhar minha lancheira, ô coisa defícil foi achar garrafas pequenas sem ter um preço milionário... voltando ao assunto consegui comprar minhas garrafitchas mega úteis, lindas! Uma black e outra white (uma para quente outra para frio), cores que mais amo depois do vermelho, mas não achei a red, é claro :( !

Mas ando meio fruta e ultimamente acho que elas estão merecendo um charminho, então resolvi decorar minhas garrafas térmicas que me acompanham por aí e ando vasculhando a net em busca de idéias apaixonantes

Se eu não tiver coragem de pintá-las posso encarar fazer (leia-se minha mãe) uma capinha fofys

Organizar pratos

Estou louca por um organizador de pratos como esses sugeridos pela Casa e Jardim

Mas por enquanto só vi no Walmart e apenas para expor os pratos e panelas que eles estão vendendo :(